bord bia, la filière

L’Irlande bénéficie aujourd’hui
d’une solide réputation
dans le secteur de la pêche
et de l’aquaculture.
Cette notoriété internationale
s’appuie essentiellement
sur la qualité et la diversité
de ses ressources maritimes.

Avec ses 7 500 km de côtes bordées par des eaux pures et vivifiantes et 13% de la zone maritime de la Communauté Européenne, l’Irlande dispose d’une réserve abondante et d’un cadre exceptionnel propice à l’aquaculture (huîtres, moules, truite de mer et saumon) et à la pêche.

L’Irlande réalise 50% de ses ventes de poissons et de fruits de mer à l’exportation. La France est le premier partenaire de l’Irlande pour les produits de mer et représente plus de 23% de ses exportations en valeur. Le saumon, le tourteau, la langoustine, les coquillages et les huîtres irlandaises sont particulièrement appréciés du consommateur français.

Pour plus d’informations allez sur le site www.huitres-irlande.com

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